■ 关于我们

红崖谷酒业，打造老区文化美酒

平山县历史悠久，战国时赵置番吾地，隶属于中山国。故都遗址现为国家重点文物保护单位。中山国（前414年—前296年），立国中人城，因城中有山而得名。中山国实力雄厚，有战国第八雄之称。《战国策•秦策》记载：“昔者中山之地方五百里。”

中山人好饮善酿“能造千日酒，饮之千日醉”。西晋左恩《魏都贼》言：“醇酎中山，沉湎千日。”

1977年3月，中山王厝墓出土了2300多年前的美酒，酒液翡翠色，酒香四溢。1978年10月，经北京市发酵工业研究所鉴定，酒液为粮食酿造。

中山国后为赵国所灭，但酿酒技艺，口传身授，流传至今。

平山境内山水风光秀丽，历史独特，旅游资源丰富，集“红、绿、古、温”为一体，浓缩了太行山系的精华（“红”即红色资源，有全国爱国主义教育基地西柏坡；“绿”即绿色资源，有北方桂林之称；“古”即古文化资源，战国时期的中山国都城遗址；“温”即温泉资源，温泉是全国重点温泉之一，含有30多种矿物质，具有很好的医疗价值。）

五粮醇酿美酒，醉美紅崖谷。